Deutsch English Nederlands Español Polski Français Svenska Uprawa winorosli Jak nie banany to co? Historia winorośli Wina z Teneryfy Wina z Lanzarote
 
 
>> Uprawa winorosli
>> Jak nie banany to co?
>> Historia winorośli
>> Wina z Teneryfy
>> Wina z Lanzarote
>> Impressum
 

Wina z Teneryfy

Teneryfa ma liczne tereny pod uprawę winorośli. W Tacaronte-Acentejo i Valle de la Orotava uprawia się dużo czerwonych winorośli, które prawie zawsze są najwyższej jakości. Najpopularniejsze rodzaje to La Isleta, La Palmera, Viña Norte, Eras de Marques i Gran Theyda. Na Teneryfie dostępna jest także biała winorośl, lecz jej smak nie odpowiada każdemu. Przed paroma wiekami było jednak zupełnie inaczej. Cueva del Rey to białe wino z Teneryfy. Wokół Icod de los Vinos również dziś, jak sama nazwa wskazuje, istnieją liczne winnice.

Najchętniej uprawiane rodzaje winorośli na Teneryfie to Listan negro i Listan blanco. Na poszczególnych terenach na Teneryfie, przykładowo w górach Anaga Gebirge nadal uprawia się Malvasia. Niestety nie uprawia się dziś zupełnie słodkich odmian, jak robiono to wcześniej, a jedynie bardziej wytrawne warianty.

Wina z Teneryfy to przeważnie wina świeże i wytrawne. Chodzi tu głownie o bardzo dobre wina stołowe, których nie można przechowywać w nieskończoność. Przeważnie się to jednak nie zdarza, ponieważ Teneryfa ledwie pokrywa własne zapotrzebowanie.

Ceny za wina z Teneryfy są wysokie, co związane jest ze stosunkiem podaży do popytu jak i wysokimi kosztami produkcji. Teneriffa Wein Winorośle są przewaznie uprawiane na sztucznych tarasach, które są ciężkie w utrzymaniu. Do tego powierzchnie upraw są bardzo małe. Z kontynentalną częścią Hiszpanii nie można konkurować. Jeżeli spędzając urlop na Teneryfie i siedząc w Bodega sączycie „Vino de la Casa“, nie zapomnijcie spytać, czy na pewno pijecie wino z wyspy. Bardzo często zamiast prawdziwych win z Teneryfy sprzedawane jest znacznie tańsze wino kontynentalne. Canarios to jednak bardzo szczery naród i na życzenie serwują prawdziwe wyspiarskie wino.

Wina z Teneryfy ze względu na wysoką jakość są dziś coraz droższe.

Poniżej wybór nagrodzonych win:
Humboldt, białe, 1997, Tacaronte
Viña Norte, czerwone, 2000, Tacaronte
La Isleta, muskat, 2001, Tacaronte
Cráter, białe, 2001 Tacaronte
Humboldt, białe, 2000, Tacaronte
Viña Norte, czerwone, 2000, Tacaronte
Brumas de Ayosa, biale, 2001, Güimar
Pico Cho Marcial, białe, 2001 Güimar


 
© 2020 www.kanarenwein.de